HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN GIZI DAN BODY IMAGE, POLA KONSUMSI (TINGKAT KONSUMSI ENERGI DAN PROTEIN, FREKUENSI MAKAN) TERHADAP STATUS GIZI REMAJA PUTRI DI SMA NEGERI 6 MALANG

Abstraksi

ABSTRAK Eka Arsita Hardini, 2013.Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi dan Body image, Pola Konsumsi (Tingkat Konsumsi Energi dan Protein, Frekuensi Makan) Terhadap Status Gizi Remaja Putri di SMA Negeri 6 Malang. Karya Tulis Ilmiah, Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang. Pembimbing : (1) Hasan Aroni (2) Tapriadi Masalah gizi kurang pada remaja dapat diakibatkan dari diet yang ketat, kebiasaan makan yang buruk dan dan kurangnya pengetahuan tentang gizi. Para siswi SMA Negeri 6 Malang rata-rata berusia 15-18 tahun yang tergolong dalam kelompok remaja.Sebanyak 29% mengalami status gizi kurang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah ada hubungan tingkat pengetahuan gizi dan body image, pola konsumsi (tingkat konsumsi energi dan protein, frekuensi makan) terhadap status gizi remaja putri di SMA Negeri 6 Malang.Metode penelitian menggunakan rancangan kuantitatif observasional dengan pendekatan cross sectional study. Penelitian ini dilaksanakan di SMA Negeri 6 Malang, 15 Juni 2013. Populasi adalah siswi kelas XI yang berumur ≥ 17 tahun. Teknik sampling yang digunakan adalah proportionate stratified random sampling. Tingkat pengetahuan tentang gizi dan body image sebanyak 30,3% mempunyai tingkat pengetahuan yang kurang, 57,6% mempunyai tingkat pengetahuan yang sedang dan 12,1% mempunyai tingkat pengetahuan yang baik. Tingkat konsumsi energi menunjukkan bahwa 57,5% responden dalam kategori defisit berat. Tingkat konsumsi protein responden menunjukkan bahwa 54,6% responden masuk dalam kategori defisit berat. Status gizi responden menunjukkan sebanyak 48,5% masuk dalam kategori normal.Ada hubungan yang tidak signifikan antara tingkat pengetahuan gizi dan body image, pola konsumsi (tingkat konsumsi energi dan protein, frekuensi makan) terhadap status gizi remaja putri SMA Negeri 6 Malang. Responden perlu meningkatkan konsumsi energi dan protein untuk memenuhi kebutuhan gizi bagi tubuh dengan cara memperhatikan jumlah, jenis dan frekuensi bahan makanan yang dikonsumsi, serta perlu adanya tambahan edukasi tentang gizi dan body image baik dari guru maupun dari tenaga kesehatan kepada remaja putri di SMAN 6 Malang untuk menambah pengetahuan siswi tentang konsep gizi dan body image yang benar. Kata Kunci :Tingkat Pengetahuan Gizi dan body Image, Frekuensi Makan, Tingkat Konsumsi Energi dan Protein, Status Gizi.

Lampiran